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Les Coutayres

Lisa Le Postec

Vin de France - 2025 - Rosé

Rosé de Pinot Gris en Auvergne !

24,50 €

PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

Les Coutayres de Lisa Le Postec est un vin rosé de 100 % Pinot Gris issu des coteaux volcaniques d’Ybois, en Auvergne. Les vignes, cultivées en agriculture biologique sur des sols basaltiques et argilo-calcaires, bénéficient de l’altitude qui préserve la fraîcheur naturelle des raisins.

Fidèle à son approche peu interventionniste, Lisa Le Postec réalise une longue macération en grappes entières (1 mois), suivie d’une fermentation sur levures indigènes et d’un élevage discret destiné à préserver l’expression du cépage et du terroir.

À la dégustation, Les Coutayres dévoile un bouquet original de coing, écorce d’orange, abricot sec, herbes aromatiques et fleurs séchées. La bouche est ample et énergique, portée par de fins tanins issus de la macération, une belle tension minérale et une longue finale aux délicats amers, qui en font un véritable vin de gastronomie. 

Millésime
2025
Couleur du vin
Rosé
Tx d'alcool
12.00
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Gris
Profil de vin
Fruité
Région
Auvergne
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