Un vin orange d'une grande fraîcheur !
Crémant D'Alsace Émotion
Domaine Paul Buecher
AOP Crémant d'Alsace - Pétillant
Un crémant élevé 6 ans, intense et élégant !
Le Crémant d’Alsace Émotion du Domaine Paul Buecher est la cuvée emblématique de la maison, élaborée à partir des meilleures parcelles de Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir cultivées sur les coteaux argilo-calcaires de Wettolsheim, au pied du Grand Cru Hengst.
Cette cuvée est issue d’une réserve perpétuelle initiée en 2012 et bénéficie d’un long élevage sur lattes de six ans, apportant profondeur et complexité tout en préservant la fraîcheur caractéristique des grands effervescents alsaciens.
Vinifié selon la méthode traditionnelle, ce Crémant dévoile un nez élégant de poire, pomme mûre, agrumes, brioche fine et craie, avec une bouche ample, vineuse et parfaitement équilibrée. La bulle est particulièrement fine, la tension remarquable et la finale longue et saline, faisant d’Émotion un véritable crémant de gastronomie, aussi à l’aise à l’apéritif qu'à table.
- Couleur du vin
- Pétillant
- Tx d'alcool
- 12.00
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Pinot Blanc
- Cépage
- Pinot Noir
- Cépage
- Chardonnay
- Profil de vin
- Fruité
- Région
- Alsace
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