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Pépin Pet Nat

Domaine Achillée

Vin de France - Pétillant

Pet nat avec des cépages d'ici et là !

16,50 €

PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

La cuvée Pépin Pet Nat du négoce du Domaine Achillée représente un pétillant naturel profondément ancré dans une démarche collective et respectueuse de l’environnement, où plusieurs vignerons certifiés en agriculture biologique apportent leurs raisins au projet Pépin, créé par Pierre et Jean Dietrich en Alsace.

Ce pet nat est élaboré à partir d’un assemblage original de cépages blancs — Picpoul, Ugni Blanc, Muscat et Chardonnay — réunis pour offrir une bulle naturelle d’une grande énergie et d’une belle fraîcheur. Ces raisins, cultivés en biodynamie ou en bio par des vignerons indépendants, sont vendangés à la main, vinifiés sans intrants ni sulfites ajoutés et fermentés avec levures indigènes selon la méthode ancestrale, ce qui donne un vin vivant reflétant fidèlement le terroir argilo-calcaire alsacien.

À la dégustation, le Pépin Pet Nat séduit par sa finesse de bulles et son profil aromatique vibrant : le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes piquées de salinité et de fleurs des prés, tandis qu’en bouche l’effervescence est fraîche et généreuse, portée par une acidité tonique et des touches légèrement tropicales ou herbacées.

C’est un pétillant naturel très agréable à l’apéritif, mais qui accompagne aussi avec bonheur des plats légers, soulignant ainsi la convivialité et le caractère festif qui sont au cœur de l’esprit Pépin.

Couleur du vin
Pétillant
Tx d'alcool
13
Contenance
75 cl
Cépage
Picpoul
Cépage
Chardonnay
Cépage
Ugni Blanc
Cépage
Muscat d'Alsace
Élevage
Cuve Inox
Profil de vin
Fruité
Région
Alsace

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