Cave Vinum

Name: Cave Vinum
Brand: Mas de Libian
SKU: 2430000044809
Price: 19 EUR
Availability: InStock

Mas de Libian

Vin de France - 2025 - Blanc

Blanc de partage et de repas !

19,00 €

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Description
Détails du produit

Cave Vinum est le blanc du Mas de Libian, un assemblage de Viognier (40 %), Roussanne (40 %), Clairette (20 %), issu de vignes cultivées en biodynamie sur des terroirs argilo-calcaires exposés nord et est, apportant fraîcheur et équilibre malgré le climat méditerranéen.

Les raisins sont récoltés à la main puis vinifiés avec une approche peu interventionniste : pressurage doux, fermentation sur levures indigènes et une partie des cépages bénéficie d'une courte macération pelliculaire pour gagner en texture et en complexité.

À la dégustation, le vin dévoile un bouquet expressif de pêche blanche, abricot, agrumes, fleurs jaunes et épices douces, soutenu par une bouche ample mais tendue, à la fois saline, gourmande et remarquablement fraîche.

Un blanc de caractère qui allie générosité rhodanienne et élégance minérale.

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