Saint-Peray

Name: Saint-Peray
Brand: Domaine De La Sarbèche
SKU: 2430000022944
Price: 26 EUR
Availability: InStock

Domaine De La Sarbèche

Saint-Peray - 2023 - Blanc

Fraicheur de dingue pour une Roussanne et Marsanne !

26,00 €

9 bouteille(s) en stock

PAIEMENT SÉCURISÉ

LIVRAISON 48/72H

STOCK FRAIS GARANTI

CARTE DE FIDELITÉ

Description
Détails du produit

Pratiquement impossible jusqu'à présent de trouver des Saint-Peray vinifié de manière naturelle. Heureusement ce n'est plus le cas avec cette pépite signée du jeune et prometteur vigneron Cyril Milochevitch ! Grosse claque lors de la première dégustation de ce vin ! Cyril Milochevitch élabore ce Saint-Péray à partir de Marsanne (50%) et Roussanne (50%) sur le lieu-dit "Fauterie", installé à 400 mètres d'altitude sur du granit décomposé. Le vin est élevé ensuite pendant 18 mois d'élevage en barriques bourguignonnes de 5 à 10 ans, sans soutirage ni de bâtonnage, avec une dose réduite au minimum de SO2 ajouté. Le résultat est admirable. Ce magnifique blanc subjugue par son équilibre entre onctuosité et fraîcheur entre le fruit, la fleur et le minéral.

PRODUIT RARE : VENTE LIMITÉE A 1 BOUTEILLE PAR CLIENT