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Cornas Billes Noires

Domaine Du Coulet Matthieu Barret

Cornas - 2019 - Rouge

Un Cornas exceptionnel !

90,00 €

2 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

La cuvée Billes Noires est issue d'une vieille vigne de Syrah d'une soixantaine d'année sur un terroir de granit très dégradé (Gore). Une cuvée exceptionnelle, doté d'un bouquet de fruits noirs intense mêlé de notes animales et camphrées. La bouche est concentrée, pleine et développe des saveurs cacaotées intenses. Très belle longueur en bouche, sur la minéralité du Gore. Levures indigènes, éraflage à 100%, un pigeage par jour, fermentation 14 jours, élevage de 24 mois dont 12 en fûts de 500 litres âgés de 10 ans, le reste en cuves. Mise en bouteille sous vide d'air, sans filtration ou collage, 2 gr/hl de sulfite ajouté seulement.

Millésime
2019
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
14.50
Contenance
75 cl
Cépage
Syrah
Profil de vin
Charpenté
Région
Rhône nord
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