Les Terres Jaunes

La Ferme Saint-Martin

Beaumes-de-Venise - 2019 - Rouge

Un Côtes du Rhône juste parfait !

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Couleur rubis intense, nez puissant, le poivre est très présent ainsi que les épices. Bonne attaque en bouche, à dominante fruitée. Equilibre parfait, tanins soyeux, régalade assurée ! A boire à 15°- 16° pour accompagner les viandes blanches et rouges. Vignes travaillées en bio depuis début 2000Sans sulfites ajouté. 75 % Grenache et 25 % Syrah. Terroir du Trias en altitude, travaillé au chenillard uniquement. Rendement de 35 à 38 hl /ha. Egrappage total, macération de 15 à 20 jours. Elevage en cuve, non filtré.

Millésime
2019
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
14.50
Contenance
75 cl
Cépage
Grenache noir
Cépage
Syrah
Profil de vin
Fruité
Région
Rhône sud
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