Salut À Toi

La Source du Ruault

AOP Saumur - 2024 - Blanc

Pureté et maturité !

16,90 €

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Salut à Toi du Domaine La Source du Ruault est un Saumur blanc sec 100 % Chenin, issu des terroirs argilo-calcaires à dominante turonienne de Varrains, au cœur du Saumurois. Élaborée par Jean-Noël Millon, vigneron engagé en agriculture biologique depuis 2007, cette cuvée privilégie une expression fraîche et vivante du Chenin ligérien.

Le vin présente un nez élégant et aromatique mêlant pêche mûre, agrumes, fleurs blanches, miel d’acacia, noix de muscade et poivre blanc. En bouche, l’attaque est franche et gourmande, rapidement portée par une belle tension minérale et une acidité précise, avec un fruit éclatant et une finale fraîche, nette et persistante.

Un Saumur blanc bio accessible et énergique, à la fois fruité, minéral et désaltérant, qui exprime avec beaucoup de naturel la fraîcheur et la finesse du Chenin de Loire.

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Millésime
2024
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
12.50
Contenance
75 cl
Cépage
Chenin blanc
Profil de vin
Minéral
Région
Vallée de la Loire
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