Une bulle juste parfaite !
Le Clos Du Giron
Domaine Des Grouas
Anjou - 2022 - Blanc
Un chenin sur schistes tout en aromatique et minéralité.
La cuvée « Le Clos du Giron » du Domaine Domaine des Grouas est un vin blanc 100 % Chenin Blanc issu d’une parcelle de coteau argilo‑quartzique très blanche exposée plein sud en Anjou qui confère une minéralité intense et une grande énergie au vin.
Elevée longuement en demi‑muids pendant environ 24 mois avec très peu de sulfites ajoutés, sans filtration ni collage afin de laisser s’exprimer pleinement le fruit et le terroir, il se révèle à la dégustation complexe et profond, avec un nez mêlant agrumes confits, fruits exotiques, notes briochées, une bouche riche et expansive soutenue par une tension minérale salivante, des épices et une finale élégante et persistante qui promet aussi un beau potentiel de garde.
- Millésime
- 2022
- Couleur du vin
- Blanc
- Tx d'alcool
- 13.50
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Chenin
- Profil de vin
- Fruité
- Région
- Vallée de la Loire
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