Un chenin minéral sur de beaux terroirs de schiste !
LNDM
Mai et Kenji Hodgson
Vin de France - 2023 - Blanc
Terroir historique !
La cuvée LNDM (Les Noëls de Montbenault) de Maï & Kenji Hodgson est un Chenin blanc issu d’un coteau volcanique emblématique de l’Anjou noir, où schistes, spilites et roches magmatiques affleurent et donnent au vin sa colonne vertébrale minérale ; les raisins, vendangés à pleine maturité mais jamais en excès, sont vinifiés sans intrants — levures indigènes, pas de correction, pas de soufre à la mise — afin de préserver l’expression la plus libre du terroir.
La fermentation lente et l’élevage mesuré en fûts neutres apportent du relief sans masquer la tension naturelle du Chenin.
À la dégustation, LNDM se distingue par une aromatique profonde mêlant agrumes mûrs, fleurs blanches, pomme fraîche et une signature fumée typique des sols volcaniques ; la bouche est ample mais tenue, parcourue d’une salinité nette, avec une finale longue et précise qui oscille entre énergie, élégance et une minéralité incisive propre à Montbenault.
- Millésime
- 2023
- Couleur du vin
- Blanc
- Tx d'alcool
- 13.00
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Chenin
- Région
- Vallee de la Loire
Vin de la même région
Un chenin sur schistes tout en aromatique et minéralité.
Un vin séduisant et fruité !
Grolleau sur schistes !