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Les Aussigouins

Mai et Kenji Hodgson

Vin de France - 2023 - Blanc

Un domaine reconnu !

49,00 €

3 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

La cuvée Les Aussigouins de Maï & Kenji Hodgson est un Chenin blanc provenant d’un coteau volcanique particulièrement expressif, où schistes, spilites et roches brunes confèrent au cépage une tension naturelle et une profondeur singulière ; les vignes, solidement enracinées, donnent des raisins d’une grande finesse aromatique que les vignerons récoltent manuellement avant de les vinifier sans intrants, en fermentation spontanée, avec un pressurage lent puis un long élevage en barriques neutres et en foudres pour préserver l’énergie du terroir tout en affinant la texture.

À la dégustation, Les Aussigouins déploie un nez complexe mêlant fruits jaunes, poire mûre, agrumes lumineux, fleurs blanches et une minéralité fumée discrète ; en bouche, le vin allie ampleur et précision, offrant une matière dense mais élancée, portée par une salinité vibrante et une finale longue, droite, presque cristalline, qui révèle toute la profondeur du volcanique angevin.

Millésime
2023
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
12.50
Contenance
75 cl
Cépage
Chenin
Région
Vallee de la Loire

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