Granite

Name: Granite
Brand: Domaine De L'Ecu
SKU: 2430000028021
Price: 18.5 EUR
Availability: InStock

Domaine De L'Ecu

Muscadet - 2023 - Blanc

Du grand Muscadet !

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Description
Détails du produit

Superbe Muscadet du domaine de l'Ecu ! Robe or blanc. Nez élégant sur des notes minérales prononcées, notes de pierre à fusil et de silex et d'agrumes. L'attaque est nette et droite, la bouche est cristalline et empreinte d'une très grande pureté, du gras et de la complexité mêlant notes minérales et notes d'agrumes. Un vin doté d'une grande allonge avec une persistance iodée.

Vignes de 45-55 ans travaillées en bio sur sols caillouteux et sous-sols granite à deux micas. Récolte manuelle et réception de la vendange par gravité, aucun usage de pompe. Fermentation en levures indigènes et élevage de 10 mois en cuve béton.

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