Un Pet Nat sec et d'une belle fraicheur !
- Nouveauté
Un 100% Pineau d'Aunis sur de belles notes florales et un soupçon de poivre. Gouleyant à souhait!
Cette cuvée 100% Pineau d'Aunis est issu de vignes situées sur un terroir argilo-limoneux avec des altérations de faluns coquillés. Non éraflée, la vendange est restée 2 semaines en macération. Après le pressurage, le jus a été écoulé en barriques afin que se déroule les fermentations alcoolique et malo-lactique. Après un séjour de 3 à 6 mois dans ces mêmes barriques, le vin a été soutiré en cuve et mis en bouteille, sans sulfites ajoutés. Vin gouleyant aux notes florales (rose, violette) avec une touche de poivre, il accompagnera parfaitement les charcuteries et fromages d'apéritif, ainsi que des viandes grillées ou volailles. Servir à 12°.
Un Pet Nat sec et d'une belle fraicheur !
Un beau Vouvray minéral !
Gros canon de Chenin !
Chenin tendu et salin ! On adore !