100% Pineau D'Aunis

Domaine Les Grandes Vignes

Vin de France - 2020 - Rouge

Un 100% Pineau d'Aunis sur de belles notes florales et un soupçon de poivre. Gouleyant à souhait!

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Cette cuvée 100% Pineau d'Aunis est issu de vignes situées sur un terroir argilo-limoneux avec des altérations de faluns coquillés. Non éraflée, la vendange est restée 2 semaines en macération. Après le pressurage, le jus a été écoulé en barriques afin que se déroule les fermentations alcoolique et malo-lactique. Après un séjour de 3 à 6 mois dans ces mêmes barriques, le vin a été soutiré en cuve et mis en bouteille, sans sulfites ajoutés. Vin gouleyant aux notes florales (rose, violette) avec une touche de poivre, il accompagnera parfaitement les charcuteries et fromages d'apéritif, ainsi que des viandes grillées ou volailles. Servir à 12°.

Millésime
2020
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
11%
Contenance
75 cl
Cépage
Pineau d'Aunis
Profil de vin
Gourmand
Région
Vallée de la Loire
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