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Combernand Aligo Thé Chardonnay

Les Grangeons De L'Albarine - Luc Bauer

Vin de France - 2023 - Blanc

Quelle fraîcheur !

23,90 €

18 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

Aligoté et Chardonnay, deux cépages qui se complètent parfaitement, un mariage très réussi. Le millésime chaud est d'ailleurs atténué par l'aligoté vieux. A tester absolument, un pur jus très vibrant, racé et mûr, un de nos gros coups de coeur de cette année 2024 !

Parcelle sur des galets roulés. Orientée à l’est. Vignes de 40 ans. Vinification et élevage en vieux demi-muids pendant 12 mois. Vin sec malo faite. Non filtré, Sans Soufre ajouté, cuvée « pur jus »

Luc BAUER, est un jeune vigneron en biodynamie dans le Bugey. Après différentes expériences en tant que stagiaire et salarié sur des domaines viticoles en France et à l'étranger, il a contracté le virus de la vigne et des vins de terroirs. Il a ainsi repris quelques parcelles en 2011 sur un coteau oublié d'une vallée sauvage et ensorceleuse : la vallée de l'Albarine, en plein coeur du Bugey. Il a patiemment débuté le travail de la vigne sur 0,8 ha en double-activité. Première récolte de ses raisins en 2011, en parallèle d'un emploi salarié. Il a fait le choix exigeant de l'agriculture biologique, avec une démarche de certification dès 2011 des premières parcelles reprises (label bio à partir du millésime 2014, après les 3 premières années de conversion). Il pratique aussi la biodynamie par conviction rationnelle des effets bénéfiques sur le sol, les plantes, les fruits produits : travail selon les rythmes planétaires, utilisation des préparas, sans certification cependant (trop petite exploitation pour supporter deux certifications payantes). luc Bauer produit des vins authentiques, propres à leur terroir d'origine et agréables à consommer, tout simplement. Ceci notamment en travaillant des cépages endémiques tels l'Altesse (ou Roussette) en blanc et la Mondeuse en rouge, 2 cépages typiques de la Savoie et du Bugey.

Millésime
2023
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
11.7%
Contenance
75 cl
Cépage
Aligoté
Cépage
Chardonnay
Profil de vin
Minéral
Région
Bugey
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