Pizza Fury de Maison Martin est une sauce piquante artisanale française spécialement imaginée pour accompagner les pizzas, avec une recette généreuse en piments et en herbes aromatiques méditerranéennes. Élaborée à partir de 40 % de piments frais Habanero et Picaro, elle associe la puissance fruitée du Habanero à la rondeur du Picaro, complétées par de l'ail, de l'origan, du romarin, du vinaigre, du sucre et du sel. Cuisinée en France, cette sauce reprend l'esprit de la célèbre Mistral de Maison Martin dans une version nettement plus relevée. Avec 75 000 unités sur l'échelle de Scoville (force 7/12), elle offre un piquant intense mais équilibré, qui laisse pleinement s'exprimer les saveurs.

À la dégustation, Pizza Fury dévoile des notes d'ail, d'herbes de Provence et d'épices, accompagnées d'une légère acidité et d'une chaleur franche et persistante. Quelques gouttes suffisent pour relever une pizza Margherita, une quatre fromages ou une Diavola, mais elle accompagne également parfaitement les pâtes, les légumes grillés, la burrata et les viandes blanches.

Une sauce piquante gourmande et expressive, pensée pour les amateurs de cuisine italienne et de sensations épicées.