Rouge des Alpilles épicé et gourmand !
Les Bardouines
Domaine De La Réaltière
Vin de France - 2022 - Rouge
Belle expression d'Aramon !
La cuvée Les Bardouines du domaine Domaine de la Réaltière est un vin très confidentiel ( 600 bouteilles) élaboré sur le terroir argilo‑calcaire de Rians à partir du cépage rare Aramon (vieilles vignes de 80 ans).
Après une macération de 3 semaines, la fermentation se fait avec levures indigènes, suivie d’un élevage de 8 mois en jarres qui respecte l’expression naturelle du raisin biodynamique, et à la dégustation ce rouge se distingue par sa pureté de fruit, sa fraîcheur et sa structure délicate permettant de redécouvrir ce cépage presque disparu.
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- Millésime
- 2022
- Couleur du vin
- Rouge
- Tx d'alcool
- 13%
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Aramon
- Profil de vin
- Fruité
- Région
- Provence
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