Canon de tous les moments !
- Nouveauté
Un OVNI !!!
Un blanc atypique composé de 50% de Vermentino récolté en sous maturité à 9.2 degré pour apporter une belle tension et des arômes citronnés et de 50% de Roussanne macéré 2 semaines pour apporter de la mâche et des arômes épicés ! Un vin original qui titre au final 11 degré ! Culture biologique. Levures indigènes, Non filtré. Sols argilo-calcaires. À vocation apéritive !
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Canon de tous les moments !
100% Syrah en pétillant naturel !
Exceptionnel !
Un blanc très minéral de Provence !