Rosé gastronomique italien !
Jungimmune Rosso
Domaine Gustinella
2022 - Rouge
Grand rouge de Sicile !
La Cuvée Jungimmune Rosso du Domaine Gustinella est un rouge volcanique et racé, issu principalement de Nerello Mascalese, cultivés en altitude sur les pentes nord de l’Etna.
Ce terroir unique de sables noirs et de cendres volcaniques confère au vin une élégance singulière, entre finesse et tension.
Les raisins sont vinifiés de façon naturelle, en macération douce et sans intrants, avec un élevage long en cuves ou en fûts anciens pour préserver la pureté du fruit et révéler la minéralité du sol.
À la dégustation, Jungimmune Rosso séduit par ses arômes de cerise acidulée, de grenade, de fumée, d’herbes sèches et de graphite. En bouche, il est élancé, précis et vibrant, avec une trame tannique fine, une belle fraîcheur et une finale salivante, expression fidèle du Nerello Mascalese sur sol volcanique.
- Millésime
- 2022
- Couleur du vin
- Rouge
- Tx d'alcool
- 13.50%
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Nerelo Mascalese
- Profil de vin
- Charpenté
- Région
- Sicile
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