- Nouveauté
Un des plus rares Langhe !
Enfin un bon Vermouth artisanal !
Matteo Furlani est un des vignerons « naturels » d’Italie, la 4ème génération de vignerons de la famille depuis 2000. Tout en conservant les traditions viticoles, Matteo oriente le vignoble vers une viticulture naturelle : vendanges manuelles, pas d’ajout de levures ni de produits chimiques, pas de filtration, pas de contrôle des températures et pas d’ajout de sulfites.
Apéritif à base de vin blanc de Furlani et d’une infusion: oranges douces et amères, absinthe, chardon, armoise, rhubarbe, sureau, camomille, réglisse, origan, marjolaine, menthe, anis, fenouil, vanille, carvi et pamplemousse.
Service: servir bien frais, ou sur glace !
Un des plus rares Langhe !
Pépite fruitée et souple !
Compagnon idéal d'un osso bucco !
Vin de soif par excellence !