10 cépages complantés !
Calcarius Rosso
Valentina Passalacqua
Puglia Rosso - Rouge
Sauvage et authentique !
12 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ
Valentina Passalacqua produit ce 100% Negroamaro dans les Pouilles sur un des terroirs les plus calcaires au monde ! Un vin sauvage et authentique, dense et épicé. Très élégant, avec des tanins nets et une belle salinité. Un vin qui surprend à chaque gorgée, grâce à sa richesse désarmante et son goût unique. Fermentation spontanée en cuves inox ouvertes, avec 5 jours de contact avec les peaux. Non filtré. Pas de contrôle de température. Elevage 6 mois en cuves inox, très peu de sulfites. Un vin faible en alcool (11.50° seulement), vibrant et orienté sur le fruit, aux antipodes de ce qu'il se fait dans cette région de l'Italie !
- Couleur du vin
- Rouge
- Tx d'alcool
- 12.00
- Contenance
- 100 cl
- Cépage
- Negroamaro
- Profil de vin
- Fruité
- Région
- Italie
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- Nouveauté