Elégant et minéral !
Benje Blanc
Envinate
Puglia Rosso - 2024 - Rouge
Elegant et salivant !
🍷 Benje Blanco – Envínate (Espagne)
Benje Blanco est une cuvée blanche naturelle emblématique du domaine Envínate, conçue pour exprimer avec finesse et authenticité les terroirs espagnols qu’affectionnent les vignerons. Issue majoritairement de Listán Blanco, un cépage autochtone espagnol parfaitement adapté aux sols volcaniques et méditerranéens, cette cuvée dévoile une aromatique vibrante, complexe et aérienne tout en conservant une grande lisibilité.
À l’ouverture, Benje Blanco séduit par une palette aromatique délicate : agrumes frais, fleurs blanches et une touche d’herbes sèches, évoquant à la fois fraîcheur et profondeur. La bouche est nette, parfaite alliance de tension et de rondeur, structurée par une acidité salivante qui porte le vin avec élégance. La texture est fluide mais précise, offrant une sensation de pureté et de finesse qui invite à prolonger la dégustation.
Ce blanc se caractérise par une minéralité nette et une belle longueur en bouche, soulignant l’expression du terroir et du cépage plutôt que des artifices techniques. C’est un vin à la fois accessible et sophistiqué, parfait pour accompagner des fruits de mer, poissons grillés, cuisines estivales ou même des plats plus structurés nécessitant fraîcheur et vivacité.
- Millésime
- 2024
- Couleur du vin
- Rouge
- Tx d'alcool
- 12.00
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Negroamaro
- Profil de vin
- Fruité
- Région
- Italie
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