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Altus

Domaine Senlanne

Vin de France - 2024 - Blanc

Vente uniquement en cave, nous contacter !

43,00 €

40,85 € par 12

PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

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La cuvée Altus du Domaine Senlanne est un blanc naturel élaboré à partir de Grenache blanc (65 %) et de Clairette (34 %), cultivés sur des sols d’éboulis calcaires, à une altitude de 250 mètres.

La vinification s’effectue sans intrants œnologiques : levures indigènes, non collé, non filtré, avec un soufre total de 18 mg/l. Une macération pelliculaire de 2 jours sur 30 % du Grenache apporte une légère texture et une complexité aromatique supplémentaire. Le vin est élevé en cuve inox, sans bois, pour préserver sa pureté et sa minéralité.

À la dégustation, Altus offre un nez floral et fruité, avec des notes de fleurs blanches, de pamplemousse rose amer, d’angélique, d’orange confite, et des touches herbacées de sauge, estragon et thym. La bouche est tonique, élancée, légèrement saline, avec une finale persistante soutenue par une acidité rafraîchissante !

Millésime
2024
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
13.50
Contenance
75 cl
Cépage
Grenache Blanc
Cépage
Clairette
Profil de vin
Fruité
Région
Languedoc
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