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In Treccio

Domaine Sauta Roc

Languedoc - 2020 - Rouge

Equilibre juste et intense !

21,90 €

18 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

La cuvée In Treccio du domaine Sauta Roc est un rouge de l’AOP Pézenas élaboré à partir d’un assemblage de Syrah (environ 50 %), de Grenache noir (30 %), de Carignan (15 %) et d’un petit pourcentage de Grenache supplémentaire (5 %) selon certaines sources.

Les vignes poussent sur un terroir typique de Sauta Roc, fait de schistes, de calcaire et de roches, dans un environnement naturel préservé, très pierreux, qui donne une trame minérale et fumée aux raisins. La vinification est fidèle à la philosophie du domaine : extraction maîtrisée, élevage discret (sans bois envahissant) pour préserver le fruit et la finesse du cépage, dans le but de produire un vin ouvert plutôt que lourd.

Au nez, In Treccio révèle des arômes torréfiés (mocha), de réglisse, de fruits noirs mûrs, et en bouche, il apparaît dense mais velouté, avec des tanins délicats, une belle rondeur et une finale juste, charnue et élégante, traduisant à la fois l’énergie du terroir et l’équilibre du travail vigneron.

Millésime
2020
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
13.50%
Contenance
75 cl
Cépage
Syrah
Cépage
Grenache
Cépage
Carignan
Profil de vin
Gourmand
Région
Roussillon
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