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Bouche Bée

Les Enfants Sauvages

IGP Côtes Catalanes - 2022 - Rouge

Juteux et expressif !

15,50 €

10 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

La cuvée Bouche Bée du Domaine Les Enfants Sauvages est un vin rouge 100 % Mourvèdre, cultivé sur des sols méditerranéens mêlant argile et galets, qui apportent à la fois densité et fraîcheur au raisin.

Le domaine privilégie une viticulture biologique et respectueuse de l’écosystème, avec des vendanges manuelles et une attention particulière à la santé des sols et à l’expression naturelle des raisins. La vinification est naturelle et minimaliste : macération douce, fermentation avec les levures indigènes et un élevage en cuve sans ajout de bois neuf ni filtration, afin de préserver le fruit et le terroir.

À la dégustation, Bouche Bée séduit par ses arômes intenses de framboise, de cerise et de petits fruits rouges, enrichis de nuances épicées et poivrées, une bouche souple et gourmande, des tanins soyeux et une belle fraîcheur méditerranéenne qui porte une finale longue, délicatement épicée et persistante, traduisant la typicité et l’énergie du Mourvèdre sur ce terroir catalan.

Millésime
2022
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
11.50%
Contenance
75 cl
Cépage
Mourvèdre
Profil de vin
Gourmand
Région
Roussillon
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