Chouette bulle du Roussillon !
- Nouveauté
Un des plus beaux Crémants du Languedoc !
Issue des plus beaux terroirs de Limoux à Roquetaillade, Joséphine est un très beau Crémant à la bulle raffinée et aux arômes frais de verveine. Un Crémant non-dosé qui se révèle suave, persistant, pur et tendu. Nous vous le recommandons au début d'un repas pour mettre le palais bien en place !
Un terroir d'altitude où la vigne s'épanouit (entre 450m et 600m), profond et composé d'argiles et de grès. Chardonnay, Chenin et Mauzac élevés sur lies en fûts pendant 9 mois, vieillissement sur lattes 24 mois, dégorgement sans ajout de liqueur d'expédition et non dosé (brut nature).
Accords avec de beaux jambons de cochon noir, truffe noire, homard bleu, saint-jacques ou volaille à la crème !
PRODUIT RARE : vente limitée à 3 bouteilles max par client !
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Chouette bulle du Roussillon !
Un Saint-Chinian suave et épicé !
Un Languedoc sur le cassis et la violette !
Idéal pour s'initier aux vins oranges !