- Nouveauté
Profondeur de Grenache sur sol calcaire !
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5 cépages, une seule parcelle !
La parcelle historique des vignes du papa de Victor, complantée de 5 cépages : grenache blanc, roussanne, clairette, rolle et bourboulenc ! Victor vendange la roussanne en sur maturité et les 4 autres cépages en sous maturité. Vigne issue d'une sélection massale (sélection de bois notamment chez Gonon en nord rhone). Un vin blanc qui dégage une harmonie folle, des arômes de miels, de fleurs sauvages, d'agrumes... Très grande et belle complexité. 1 an d'élevage en cuve inox. Un vrai travail d'artisan, d'orfèvre, comme on aime !
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Profondeur de Grenache sur sol calcaire !
Belle Syrah en rosé !
Frais et fruité !
Le blanc parfait !