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Gibraltar

Domaine Jean-Philippe Padié

Vin de France - 2024 - Rouge

Profondeur de Grenache sur sol calcaire !

27,00 €

PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

Vin naturel produit dans le Roussillon.

Composée à 100% de Grenache Noir, cette cuvée provient de vieilles vignes de 60 ans plantées sur des sols de marnes bleues.

Les raisins sont récoltés manuellement, puis fermentés avec des levures indigènes dans des cuves en béton. La macération dure environ 15 jours, avec une vinification en grappes entières.

Le vin n’est ni collé ni filtré, et une faible quantité de soufre est ajoutée uniquement lors de la mise en bouteille. Après la fermentation, le vin est élevé pendant environ 10 mois dans des barriques anciennes de 500 litres !

Son style naturel et peu interventionniste reflète l'approche de JP Padié, visant à préserver l'expression pure du terroir !

Une superbe découverte, ravi de pouvoir vous proposer ses vins !

Millésime
2024
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
12.5%
Contenance
75 cl
Cépage
Grenache
Région
Languedoc-Roussillon

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