- Nouveauté
Réussite totale pour ce blanc !
Gourmand et élégant !
Eolienne du Mas d'Espannet est un très beau vin blanc réalisé à partir de Grenache Blanc 80%, Picpoul 10% et Viognier 10%. Toute la fraîcheur du terroir (Argilo-calcaires, marnes rouges et jaunes) se révèle dans cette cuvée. Les cépages blancs plantés sur les terres les plus froides du domaine apportent une minéralité qui fait de l'Eolienne un vin de plaisir qui séduira un large public.
Belle robe jaune, boisé fondu (vinifié et élevé 12 mois en foudres de 50 hl sur lies). Arômes d'agrumes, fleurs blanches, pêche, épices. Vin très aromatique qui reste frais en bouche grâce à l'assemblage où chaque cépage apporte sa typicité tout en se fondant harmonieusement. Sa palette d'arômes très large en fait un vin d'apéritif par excellence, à boire également avec des coquillages ou des poissons grillés.
Réussite totale pour ce blanc !
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Un blanc du sud savoureux !
La fraicheur de Calce en bouteille !