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GriGri

Zéroïne - Maylis Bernard

Vin de France - 2021 - Blanc

100% Gringet vinifié à Rotalier !

48,00 €

9 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

La cuvée Grigri du domaine Zéroïne, élaborée par Maylis Bernard, est un vin blanc naturel 100 % Gringet, cépage rare originaire de la Haute-Savoie.

Les raisins, issus de vignes conduites en agriculture biologique, sont récoltés manuellement.

La vinification suit une approche naturelle : pressurage direct, débourbage léger, fermentation et élevage en amphores pendant deux ans, avec ouillage toutes les deux semaines. La mise en bouteille, sans collage ni filtration et sans ajout de soufre, est suivie d'un an d'affinage en bouteilles.

À la dégustation, Grigri dévoile une robe dorée délicate. Le nez offre des arômes complexes de fleurs blanches, d'agrumes mûrs et de pierre mouillée. En bouche, le vin présente une belle tension, une minéralité marquée et une finale longue et persistante.

Cette cuvée reflète le savoir-faire de Maylis Bernard et séduira les amateurs de vins blancs alpins authentiques et vivants.

Millésime
2021
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
11.5%
Contenance
75 cl
Cépage
Gringet
Profil de vin
Minéral
Région
Jura

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