Pinot Noir sans sulfites ajoutés !
La Grande Côte
Champagne Leon
Champagne - 2021 - Pétillant
Subtil et brioché !
La cuvée La Grande Côte du Domaine Léon est un Blanc de Blancs issu à 100 % de Chardonnay, cultivé sur le terroir historique de Landreville, au cœur de la Côte des Bars. Ce champagne millésimé bénéficie d'un terroir unique avec des sols riches en marnes et calcaires, favorisant une belle minéralité et une expression pure du cépage.
Clément Robert, à la tête du domaine, mise sur des pratiques en viticulture biologique et des vinifications naturelles pour révéler l'identité de chaque parcelle. Cette cuvée est marquée par un élevage soigné, mettant en avant des arômes subtils d'agrumes, de fruits à chair blanche, et des notes briochées. En bouche, elle se distingue par son équilibre entre fraîcheur et structure, avec une finale longue et délicatement saline.
Idéale avec des fruits de mer ou des poissons nobles, La Grande Côte incarne la volonté du domaine de produire des champagnes artisanaux et expressifs, en petite quantité pour garantir leur exclusivité.
- Millésime
- 2021
- Couleur du vin
- Pétillant
- Tx d'alcool
- 12.00
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Chardonnay
- Profil de vin
- Minéral
- Profil de vin
- Minéral
- Région
- Aube
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