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Bourgogne Tonnerre Les Huées

Jérémy Arnaud

AOP Bourgogne Tonnerre - 2023 - Blanc

Terroir très crayeux !

33,00 €

PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

Le Bourgogne Tonnerre "Les Huées" est un Chardonnay issu d’une parcelle d’environ un hectare située à Épineuil, sur un coteau exposé plein sud aux sols très calcaires et pauvres, planté entre 1990 et 1996 et cultivé en agriculture biologique.

Après un pressurage doux, les fermentations se déroulent naturellement avec les levures indigènes, puis le vin est élevé durant 16 mois en fûts avant une mise en bouteille sans collage ni filtration.

À la dégustation, cette cuvée dévoile des arômes de citron, d’abricot, de fleurs blanches et de pierre à fusil, soutenus par une bouche ample et soyeuse, marquée par une belle tension minérale, une fraîcheur saline et une longue finale crayeuse typique des grands terroirs calcaires du Tonnerrois.

Millésime
2023
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
12.00
Contenance
75 cl
Cépage
Chardonnay
Profil de vin
Minéral
Région
Bourgogne

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