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Marsannay Longeroies

Domain Pataille

AOP Marsannay - 2022 - Rouge

Pinot Noir noble !

66,00 €

4 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

La cuvée Marsannay “Les Longeroies” de Sylvain Pataille est un vin rouge issu à 100 % de Pinot Noir, provenant de vieilles vignes (≈ 60 à 80 ans) plantées sur le climat « Les Longeroies », un des grands terroirs de Marsannay caractérisé par des sols d’oolithes blanches et de calcaire Prémeux.

La viticulture est menée en biodynamie, avec vendanges manuelles. La vinification est naturelle, avec usage de levures indigènes, sans enzymage, et une cuvaison d’environ 20 jours.

L’élevage dure de 15 à 18 mois sur lies en fûts, dont approximativement un tiers de bois neuf.

À la dégustation, ce vin se distingue par une intensité aromatique remarquable — griotte, rose fraîche, cacao mentholé, tabac blond, cuir de Russie — doublée d’une bouche charnue, puissante et sapide, des tanins fermes mais affinés, avec une finale particulièrement persistante et un très bon potentiel de garde (10 à 15+ ans dans de bonnes conditions).

Millésime
2022
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
12.50
Contenance
75 cl
Cépage
Pinot Noir
Profil de vin
Fruité
Région
Bourgogne
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