Gourmand et expressif !
Les Romarins
Domaine De Faverand
AOP Ventoux - 2023 - Rouge
Nouvelle Pépite du Rhône Sud !
La cuvée Les Romarins du Domaine de Faverand est un rouge d’assemblage typique du Ventoux mêlant vieilles vignes de Grenache et Carignan complétées par Syrah et Cinsault, issues de parcelles situées à Mazan sur des sols sableux et argilo-calcaires qui favorisent finesse et fraîcheur malgré le climat méridional.
Dans la continuité de la philosophie du domaine, la vinification est peu interventionniste avec fermentations spontanées et extractions douces afin de préserver l’équilibre et la pureté du fruit.
A la dégustation, le vin offre un profil à la fois gourmand et élégant, marqué par des fruits rouges et noirs, des notes de garrigue et d’épices, avec une bouche souple, fraîche et veloutée, portée par une belle buvabilité et une expression sincère du Sud.
- Millésime
- 2023
- Couleur du vin
- Rouge
- Tx d'alcool
- 15%
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Carignan Noir
- Cépage
- Syrah
- Cépage
- Grenache
- Cépage
- Cinsault
- Profil de vin
- Chaleureux
- Région
- Rhône sud
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