Crozes Hermitage Rouge

Name: Crozes Hermitage Rouge
Brand: Dard Et Ribo
SKU: 2430000039577
Price: 48 EUR
Availability: InStock

Dard Et Ribo

AOP Crozes-Hermitage - 2023 - Rouge

Précis et soyeux !

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Description
Détails du produit

Le Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Dard & Ribo est une cuvée naturelle et élégante, issue de Syrah cultivée en agriculture biologique sur des sols granitiques et argilo-calcaires à Mercurol, dans la vallée du Rhône septentrionale.

Les raisins proviennent des parcelles Chavanessieux et Les Pins, et sont vinifiés en grappes entières avec levures indigènes, sans intrants, filtration ni collage.

L'élevage de 11 à 15 mois en demi-muids de 600 L préserve la pureté du fruit tout en apportant une touche de complexité. La dégustation révèle une robe rouge rubis aux reflets violacés, un nez expressif de violette, poivre blanc, moka et fruits rouges, et une bouche dense, fraîche, aux tanins croquants et à la finale persistante.

Ce vin incarne l'élégance du terroir de Crozes-Hermitage, fidèle à l'approche biodynamique du domaine.

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