Souple et fruité !
Crozes Hermitage Rouge
Dard Et Ribo
AOP Crozes-Hermitage - 2023 - Rouge
Précis et soyeux !
Le Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Dard & Ribo est une cuvée naturelle et élégante, issue de Syrah cultivée en agriculture biologique sur des sols granitiques et argilo-calcaires à Mercurol, dans la vallée du Rhône septentrionale.
Les raisins proviennent des parcelles Chavanessieux et Les Pins, et sont vinifiés en grappes entières avec levures indigènes, sans intrants, filtration ni collage.
L'élevage de 11 à 15 mois en demi-muids de 600 L préserve la pureté du fruit tout en apportant une touche de complexité. La dégustation révèle une robe rouge rubis aux reflets violacés, un nez expressif de violette, poivre blanc, moka et fruits rouges, et une bouche dense, fraîche, aux tanins croquants et à la finale persistante.
Ce vin incarne l'élégance du terroir de Crozes-Hermitage, fidèle à l'approche biodynamique du domaine.
PRODUIT RARE : VENTE LIMITÉE A 1 BOUTEILLE MAX PAR CLIENT
- Millésime
- 2023
- Couleur du vin
- Rouge
- Tx d'alcool
- 12.50%
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Syrah
- Profil de vin
- Fruité
- Région
- Rhône nord
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