Bulle de Viognier !
- Nouveauté
Un petit Saint-Joseph !
Cette cuvée est élaborée à partir du seul cépage Syrah. Vinification : Longue macération à basse température en vendange entière, sans éraflage. Elevage sur lies fines pendant 1 an. Mise en bouteille sans filtration. SO2 total à la mise en bouteille < 25mg/l. Une belle Syrah explosive, tout en fraîcheur et belle concentration d'arômes de cerise noir, de mûres, de cassis et de fleurs. Prévoir une courte aération (présence de gaz) ! S'accordera à merveille avec des terrines, rillettes et saucissons !
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Bulle de Viognier !
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Très belle Syrah du sud Rhône !
Idéal pour découvrir l'univers des vins oranges !