L'unique cuvée produite en 2021 !
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Une expression souple et fruitée de cette grande appellation !
Ce grand vin issu d'un assemblage de Grenache 70 %, Syrah 20 %, Cinsault 5% et Mourvèdre 5% exprime des arômes de cerise noire, myrtille, camphre, réglisse et poivre écrasé alliés à des notes de compote de fraise, garrigue et orange sanguine. La bouche est exceptionnelle par sa finesse et son harmonie : juteuse, élégante, profonde, vive et tendue, sans excès de puissance, à la finale réglissée et aux tanins magnifiquement texturés déjà souples et fondus. Ce Châteauneuf-du-Pape très soigné, d’une structure élégante, s’accommodera parfaitement avec toute viande ou volaille de caractère ou sauvage, rôtie ou en civet...
L'unique cuvée produite en 2021 !
Vignes centenaires de Grenache !
Vignes centenaires de Grenache !
Saint-Joseph déclassé !