- Nouveauté
Un Anjou onctueux, de belle garde !
Bulles de Cabernet Franc !
La cuvée Uru Anna Brut Nature Rosé du Domaine de la Renière est une bulle ligérienne élaborée à 100 % à partir de cabernet franc, issu de vieilles vignes du Clos de la Renière, implantées sur des sols argilo-calcaires reposant sur le tuffeau du Puy-Notre-Dame, conférant au vin fraîcheur, tension et une signature minérale crayeuse.
La vinification en méthode ancestrale repose sur des vendanges manuelles, un pressurage direct, des fermentations en levures indigènes et une prise de mousse naturelle en bouteille sans dosage ni soufre ajouté, avec un élevage sur lies d’environ un an qui affine la texture/
A la dégustation, le vin présente une robe rosée brillante à bulle fine, un nez expressif de fruits rouges, de fleurs et de légères notes de brioche, et une bouche à la fois vive, crémeuse et tendue, portée par une belle acidité et une finale fraîche, saline et très digeste.
Un Anjou onctueux, de belle garde !
Un Gamay très pur jus, croquant à souhait !
Pinot Gris très original !
Pinot Noir de grande garde !