Minuit

Pauline Lair

Vin de France - 2025 - Pétillant

Bulle de folle blanche !

15,90 €

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CARTE DE FIDELITÉ

La cuvée Minuit de Pauline Lair est un pétillant naturel issu à 100 % de Folle Blanche, cépage ligérien vif et acidulé, provenant de parcelles du Muscadet sur sols limoneux à dominante granitique.

Cultivée dans le respect du vivant, la vendange est manuelle puis vinifiée de façon naturelle en chai urbain à Angers avec pressurage lent, fermentations spontanées et mise en bouteille précoce pour obtenir un pet’nat non dégorgé.

A la dégustation, le vin se distingue par un profil très frais et désaltérant, aux notes de fleurs blanches, avec une bulle fine, une bouche vive et une finale légère, idéale pour l’apéritif.

Millésime
2025
Couleur du vin
Pétillant
Tx d'alcool
10.50
Contenance
75 cl
Cépage
Folle Blanche
Profil de vin
Minéral
Région
Vallée de la Loire
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