La Ferme De La Peuvrie

Name: La Ferme De La Peuvrie
Brand: Domaine Geoffrey De Noüel
SKU: 2430000043833
Price: 17.5 EUR
Availability: InStock

Domaine Geoffrey De Noüel

Touraine - 2023 - Rouge

Epicé et structuré !

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Description
Détails du produit

La cuvée La Ferme de la Peuvrie du Domaine Geoffrey de Nouel est un Cabernet Franc issu d’une parcelle située sur le coteau calcaire de la Peuvrie à Sainte-Maure-de-Touraine, sur des sols d’argiles à silex reposant sur le tuffeau du Turonien, cultivée en agriculture biologique avec une approche parcellaire exigeante.

Vinifiée sans intrants (vendanges manuelles, fermentations indigènes, extraction douce) et élevée en vieilles barriques pendant 12 mois en cave troglodyte, elle exprime pleinement son terroir, donnant un vin authentique et équilibré, aux arômes de fruits rouges mûrs, de notes végétales nobles et d’épices, avec une bouche souple, fraîche et structurée, marquée par une belle minéralité et une finale élégante.

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