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Le Grolleau

Domaine Breton

IGP Val de Loire - 2024 - Rouge

Joli canon d'apéro !

15,90 €

15,11 € par 6

17 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

La cuvée « Grolleau » du Domaine Breton (Vallée de la Loire) est élaborée à 100 % à partir du cépage historique ligérien Grolleau, sur des vignes d’environ 20 ans cultivées en agriculture biologique et durable, vendangées manuellement et triées en petites caissettes de 20 kg. Le terroir se compose de sols argilo-siliceux/graves typiques des coteaux de la Loire, avec une culture respectueuse de l’environnement.

La vinification vise la fraîcheur et la légèreté : macération en cuve non foulée avec saturation en gaz carbonique (macération carbonique) pendant plusieurs jours, suivie d’un pressurage doux et d’un élevage en cuves inox ou bois jusqu’à la mise en bouteille au printemps.

Le vin présente une robe légère, des arômes de petits fruits rouges éclatants (fraise, framboise), parfois soulignés de notes poivrées ou épicées, une bouche fluide, digeste, et un degré d’alcool contenu (autour de 10,5-11 %) qui renforce son côté facile à boire.

En terme d’accords mets-vins, c’est un vin idéal pour l’apéritif ou un déjeuner léger : charcuteries fines, salades composées, grillades légères, poissons blancs grillés, et pourquoi pas une volaille cuite simplement ; servi à fraîcheur modérée (12-14 °C) pour mieux exprimer sa vivacité.

Millésime
2024
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
11%
Contenance
75 cl
Cépage
Grolleau
Profil de vin
Frais et souple
Région
Vallée de la Loire
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