Un de nos oranges préférés !
La Roque
Mas del Perie Fabien Jouves
Cahors - 2023 - Rouge
Tanins très fins, élégant !
Cette cuvée du Mas del Périé est d'une rare élégance. Le Malbec est mis en valeur par des tanins très fins et un fruit élégant. Le vin se décline sur des notes de fruits noirs, de zan et de clous de girofle. Un vin très complexe qui gagne à être vieilli en cave (minimum 2-3 ans avant dégustation dans l'idéal). Terroir : sommet de côteaux à 350m d'altitude sur marnes brunes miocenes. Âge moyen des vignes : 40 ans. Vinification naturelle. Vendanges manuelles. Cuvaison 30 jour. Élevage en cuve bétons pendant 6 mois. Non collé, non filtré
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- Millésime
- 2023
- Couleur du vin
- Rouge
- Tx d'alcool
- 13.00
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Malbec
- Profil de vin
- Charpenté
- Région
- Sud-Ouest
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