Haut Berba

Name: Haut Berba
Brand: Mas del Perie Fabien Jouves
SKU: 2430000043079
Price: 21.5 EUR
Availability: InStock

Mas del Perie Fabien Jouves

Vin de France - 2023 - Blanc

Exotique et vibrant !

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Description
Détails du produit

La cuvée « Haut Berba » du Fabien Jouves, produite en Vin de France au Domaine Mas del Périé dans le Sud‑Ouest, est un assemblage de Petit Manseng (70 %) et Gros Manseng (30 %) issu de vignes d’environ 40 ans sur sols argilo‑limoneux‑graveleux, vinifié de façon naturelle avec vendanges manuelles, pressurage en grappes entières, fermentation sans intrants en cuves inox puis élevage long en foudres sans soufre ajouté, donnant un vin blanc énergique et concentré aux arômes de fruits mûrs (abricot, coing), d’épices et d’agrumes, structuré par une belle tension et une finale légèrement amère.

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