La liqueur de basilic de Distillerie du Rhône, élaborée par Ludovic Perron, évoque les souvenirs culinaires de l’été à travers un basilic d’Auvergne-Rhône-Alpes à la fois puissant, frais et délicat.

Obtenue grâce à une macération à froid d’une grande quantité de plantes dans un minimum d’alcool, cette cuvée révèle un profil végétal intense et raffiné, soutenu par une réduction lente réalisée à la main avec une eau purifiée afin de préserver toute la finesse aromatique et d’intégrer parfaitement l’alcool.

Naturellement colorée uniquement par les botaniques, cette liqueur peu sucrée dévoile une robe verte aux reflets dorés, un nez frais et gourmand puis une bouche onctueuse, élégante et persistante où les arômes de basilic dominent avec éclat tandis que l’alcool et le sucre restent subtilement en retrait. À déguster pure, sur glace ou en cocktail.