La liqueur de menthe poivrée de la Distillerie du Rhône, élaborée par Ludovic Perron, incarne pleinement la direction artistique de la maison : des liqueurs monovariétales fines, intensément aromatiques, avec un alcool parfaitement intégré, une coloration naturelle et un sucre volontairement maîtrisé au plus bas possible.

Véritable incontournable du paysage culinaire, cette cuvée rafraîchissante est produite à partir d’une menthe poivrée d’Auvergne-Rhône-Alpes particulièrement expressive, travaillée en macération à froid dans un minimum d’alcool afin de préserver toute la puissance végétale et la fraîcheur de la plante. La réduction lente, réalisée à la main avec une eau purifiée par procédés physiques, demande de nombreuses étapes pour ne jamais brusquer les arômes, atténuer les sensations alcooliques et privilégier une longue persistance aromatique.

Naturellement colorée uniquement grâce aux botaniques, cette liqueur dévoile une robe verte aux reflets jaunes et ambrés, un nez direct et intense, puis une bouche puissante, fraîche et éclatante où les arômes sincères de menthe poivrée dominent tandis que le sucre et l’alcool restent élégamment en retrait. Peu sucrée malgré ses 130 g/L de sucre français et titrant à 21 %, elle peut se déguster pure, sur glace ou en cocktail.

Excellent rapport Prix/Plaisir !!