Nouveauté en sans-alcool, très intriguant !
Cabaret est une boisson pétillante sans alcool, vivante et audacieuse, inspirée de l’univers libre et flamboyant du cabaret drag. Élaborée à partir d’hibiscus, de cascara de café et de rouleaux de réglisse, elle est fermentée naturellement (sans intrants, non filtrée, non pasteurisée) et élevée en dame-jeanne, offrant une bulle fine et une vraie complexité. À la dégustation, elle dévoile une robe rouge grenat profonde, un nez intense de cerise noire fumée, groseille et épices, puis une bouche acidulée, légèrement perlante et soyeuse, marquée par des notes subtiles de réglisse et une finale tannique, fraîche et salivante — une boisson de caractère, à la fois festive et singulière.
Un excellent Gin... sans alcool !
Hyper rafraichissant et peu sucré !
Mousse fine et profil végétal !
Boisson pétillante et énergisante à base de maté bio !
