Etraire de la Dhuy, Gamay et divers autres cépages autochtones !
Giac'Bulles
Domaine Giachino
Vin de France mousseux - 2020 - Pétillant
Une belle boisson tendrement enivrante !
Nez expressif et fermentaire, poire, maude, rainette, parsemé de notes d'agrumes. Bouche tout en finesse, ronde et parfaitement équilibrée avec une finale aérienne. Accord mets/vins : Apéritif, desserts et surtout... moments de convivialité ! Cépage Jacquère - vendange manuelle, les grappes sont ramassées entières et triées. Non foulée, puis pressée lentement. Prise de mousse sur 7 mois, puis dégorgeage, filtration et remise en bouteille. Ce vin est vinifié et élevé sans SO2, seul 1 Gr/hl est ajouté au moment du dégorgeage. Les vignes sont situées sur le site des éboulis suite à l'effondrement du Mont Granier en 1248, entre marne et gros blocs de calcaire.
- Millésime
- 2020
- Couleur du vin
- Pétillant
- Tx d'alcool
- 10.50
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Jacquère
- Profil de vin
- Fruité
- Région
- Savoie
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