- Nouveauté
Énorme !
- Nouveauté
Belle énergie !
Complantation de Bourboulenc, Picpoul gris et Ugni blanc sur une pente douce, le sol est composé de sables glauconieux, fossilifère et surtout d'une base calcaire, ce qui rend ce blanc digeste et ciselé !
Guillaume et Karina se sont installé au Domaine de Sulauze en août 2004. Tout de suite leur volonté a été de mettre en œuvre l’agriculture biologique et la biodynamie dans leurs vignes, champs de blé, d'orge, d'oliviers et dans leur potager ! Passionnés par le métier de vigneron, ils défendent leurs convictions avec vigueur : protéger la terre et le terroir, partager leur vision respectueuse de l’environnement, avoir une certaine autonomie alimentaire et échanger leur expérience avec des salons , classes vertes, dégustations, fêtes et formations ! Ils produisent des vins d'une très grande qualité, sans sulfites ajoutés et labelisé Demeter.
Énorme !
Une Syrah petit grain très digeste en Magnum !
Du fruit et une belle matière !