Pureté et équilibre : un des plus grands vins rouges des Dolomites !
La Santa De Ursula
Envinate
2024 - Rouge
Aromatique très complexe !
🍷 La Santa de Úrsula – Envínate (Espagne)
La Santa de Úrsula est l’une des cuvées les plus remarquées du domaine Envínate, expression d’un assemblage rouge puissant, précis et profondément typé issu des terroirs volcaniques des Îles Canaries (Tenerife). Conçue à partir de cépages autochtones comme Listán Negro, Negramoll, Listán Prieto et autres variétés locales, cette cuvée illustre la singularité du vignoble canarien et la finesse d’expression que peuvent atteindre les vins naturels espagnols.
Au nez, La Santa de Úrsula séduit par une aromatique complexe : fruits noirs mûrs, épices fines, herbes sauvages et une touche légèrement saline, reflet des influences maritimes et volcaniques. La bouche est ample et structurée, avec une matière expressive bien intégrée : les tanins sont présents sans être agressifs, soutenus par une fraîcheur vibrante qui prolonge la dégustation.
Ce vin se distingue par son équilibre entre puissance et élégance, combinant profondeur aromatique et tension minérale. C’est un rouge qui parle autant aux amateurs de vins structurés qu’à ceux qui recherchent une lecture singulière du terroir espagnol, alliant énergie, précision et polyvalence à table.
- Millésime
- 2024
- Couleur du vin
- Rouge
- Tx d'alcool
- 12.00
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Listán Negro
- Cépage
- Negramoll
- Cépage
- Listán Prieto
- Profil de vin
- Fruité
- Région
- Espagne
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