- Nouveauté
Un vin orange très nature !
Assemblage audacieux !
La cuvée Attraction Rouge du Clos des Jarres est une alliance audacieuse de Pinot Noir et de Petit Verdot, deux cépages rarement associés dans le Languedoc, qui donnent naissance à un vin rouge singulier, à la fois élégant et structuré.
Cultivées en agriculture biologique sur des sols variés mêlant calcaires durs, argiles et galets roulés à une altitude de 160 à 200 mètres, les vignes bénéficient d’un climat tempéré par la Montagne Noire, offrant fraîcheur et amplitude aromatique. La vinification, respectueuse du fruit, se fait sans intrants œnologiques, avec des levures indigènes, dans une logique de faible intervention.
À la dégustation, le vin séduit par une robe profonde, un nez expressif mêlant framboise, poivre et coriandre, et une bouche équilibrée, où la finesse du Pinot s’harmonise avec la densité tannique du Petit Verdot. Idéal sur des plats épicés ou des associations sucrées-salées !
Un vin orange très nature !
Fraicheur et rondeur !
Vin de copains par excellence !
Souple et floral !