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Saint-Jean Blanc

Prieuré De Saint Jean De Bébian

Languedoc - 2023 - Blanc

Quelle précision !

27,50 €

PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ
Saint Jean Blanc est un vin blanc de haute volée du Prieuré Saint‑Jean de Bébian, issu d’un assemblage élégant dominé par la Roussanne (~ 50 %), complétée de Grenache Gris (~ 25 %) et de Chardonnay (~ 25 %) cultivés sur sol de galets roulés et de basalte richement drainant.
La vinification se fait en vieux foudres avec fermentation lente sans débourbage, suivie d’un élevage sur lies d’environ 12 mois qui accentue la richesse aromatique tout en préservant la fraîcheur.
À la dégustation, ce blanc déploie une robe lumineuse, un nez qui mêle agrumes, pêche blanche, miel, herbes de garrigue et touche mentholée ou anisée, et une bouche pleine, droite et élégante avec une finale saline longue, qui invite à durer !
Millésime
2023
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
13.50
Contenance
75 cl
Cépage
Grenache Blanc
Cépage
Chardonnay
Cépage
Roussanne
Profil de vin
Gourmand
Région
Languedoc

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